製造業

お菓子工場はきついって本当？具体的な仕事内容や年収目安を解説

1 お菓子工場の仕事は本当にきついのか？
- 1.1 よくある「きつい」と言われる理由とは？
2 お菓子工場の具体的な仕事内容
3 お菓子工場の勤務体系とシフト
- 3.1 日勤と夜勤の違い
- 3.2 h3. シフト制の特徴と注意点
4 お菓子工場の年収・時給目安
5 お菓子工場の仕事が向いている人の特徴
- 5.1 逆に向いていない人とは？
6 お菓子工場の求人探しなら「アスタワーク」
- 6.1 寮完備！給料の日払いや週払いも対応
7 お菓子工場の仕事は「きつい」が向いている人にはアリ！

お菓子工場の仕事は本当にきついのか？

「お菓子工場の仕事はきつい」という声を耳にすることがありますが、実際のところはどうなのでしょうか。きついと感じるかどうかは、仕事内容の内容や職場環境、本人の適性などによっても大きく異なります。

確かに、単調な作業や立ち仕事が続くと疲れを感じやすい場面もありますが、体力的な負担が少ない工程も多く、働きやすさを感じている人も少なくありません。

ここでは、よく言われる「きつい」とされる理由や、お菓子工場での主な仕事内容について詳しく見ていきましょう。

よくある「きつい」と言われる理由とは？

お菓子工場の仕事が「きつい」と言われる主な理由は以下のような点にあります。

立ち仕事が多い
ライン作業による単調さ
作業スピードと正確さの両立が求められる
温度や湿度の環境

とはいえ、これらの点に対しては「短時間勤務」「シフト選択」「休憩の取りやすさ」など、働きやすくする工夫が取られている工場も多くあります。

お菓子工場の具体的な仕事内容

お菓子工場では、工程ごとに担当が分かれており、未経験でも始めやすい仕事が多いのが特徴です。以下では、お菓子工場でよく見られる主な仕事内容を3つに分けて紹介します。

ライン作業（製造・検品・包装など）
仕込み・焼成・加工業務
出荷準備・梱包・ラベル貼りなど

ライン作業（製造・検品・包装など）

ライン作業は、お菓子工場で最も多くの人が携わる工程です。コンベアで流れてくるお菓子を担当ごとに分かれて処理します。

製造作業：決まった量の生地や具材を機械に投入したり、焼く前の整形を行います。基本的には機械化されていますが、手作業が入る部分もあります。
検品作業：お菓子のサイズ・形・色・焦げなどを目視で確認し、規格外の商品を除外します。集中力が求められる仕事です。
包装作業：個包装や外箱への詰め作業を行います。スピードと丁寧さが重視される工程で、仕上がりの品質に直結する重要な役割です。

いずれもチームで分担するため、流れが確立しており初心者でも慣れやすい点がメリットです。

仕込み・焼成・加工業務

製造の“「前半工程」にあたるのが、仕込みや焼成、加工の仕事です。材料の準備や加熱調理などを行います。

仕込み作業：レシピに沿って小麦粉、砂糖、バターなどの原材料を計量・混合する工程です。正確な分量の把握が必要となり、ミスがあると製品全体に影響が出るため慎重な作業が求められます。
焼成作業：機械を使ってお菓子を焼き上げる工程。温度管理や焼き加減のチェックなど、設備の操作に慣れる必要があります。
加工作業：焼いたお菓子にチョコレートやクリームをトッピングするなど、完成に向けた仕上げの工程を担当します。

この工程は、比較的力仕事や体力を使う場面が多いため、体を動かすことが好きな方に向いています。

出荷準備・梱包・ラベル貼りなど

最終工程として、お菓子を店舗や取引先へ発送するための出荷準備があります。完成品を効率よく梱包・ラベリングし、出荷できる状態に整える仕事です。

梱包作業：完成品を段ボール箱に詰めたり、緩衝材を入れて崩れないように包装します。
ラベル貼り：商品に賞味期限や商品名、アレルゲン情報などが記載されたラベルを貼る作業です。貼り位置やズレがないよう注意が必要です。
出荷準備：指定の数を揃えて、伝票や納品書を添付し、パレットに積み上げてトラックへの積み込みを待ちます。

この作業は時間内に終わらせることが重視されるため、スピード感と正確さのバランスが問われます。とはいえ、単純作業が中心なので未経験者でも安心して始めやすいのが特徴です。

お菓子工場の勤務体系とシフト

お菓子工場の勤務体系は、製造ラインの稼働時間に合わせてシフトが組まれるのが一般的です。業務は日勤・夜勤の2交代制、もしくは3交代制で行われる場合が多く、ライフスタイルや希望する収入に応じて選択することができます。

パート・アルバイトは日勤メインのシフトが多く、派遣社員や契約社員では夜勤シフトに入ることで時給が高くなる傾向があります。希望の働き方に合った勤務体系を選ぶことが大切です。

日勤と夜勤の違い

日勤は、朝から夕方にかけて働くシフトで、一般的な生活リズムに近い働き方です。8:00〜17:00や9:00〜18:00などが主流で、家庭や子育てと両立しやすいため、主婦層にも人気があります。

一方で、夜勤は、夕方〜深夜、または深夜〜早朝にかけて働くシフトで、例としては17:00～翌2:00や、22:00～翌7:00などがあります。夜勤は深夜手当がつくため、日勤に比べて時給が高くなるのがメリットです。

ただし、生活リズムが乱れやすいため、体調管理には注意が必要です。

h3. シフト制の特徴と注意点

お菓子工場では、シフト制を採用しているところが多く、週単位や月単位で勤務日が決まります。週3〜5日勤務や短時間勤務など、柔軟な働き方が可能な反面、繁忙期には急なシフト変更や残業を依頼されることもあります。

また、シフト制の場合は「固定休み」が取りづらい場合があるため、子どもの行事やプライベートの予定がある人は事前に相談しておくことが重要です。

夜勤・早朝勤務を含むシフトは、公共交通機関が動いていない時間帯もあるため、通勤手段の確認も忘れずに行いましょう。

お菓子工場の年収・時給目安

お菓子工場の給与水準は雇用形態や地域、勤務時間帯によって異なります。一般的な時給は1,000円〜1,400円程度が相場で、夜勤や繁忙期は1,500円以上になることもあります。

たとえば、日勤で週5日・1日8時間働いた場合、時給1,200円 × 8時間 × 20日＝月収192,000円です。これを年収に換算すると、約230万円前後となります。

夜勤や残業がある場合はさらに収入が増えるため、年収250万円〜300万円台を目指すことも可能です。

なお、正社員登用制度がある工場もあり、その場合は年収300〜400万円を狙える場合もあります。昇給や賞与が支給されることもあるため、長期的な安定を目指したい方には正社員ルートもおすすめです。

お菓子工場の仕事が向いている人の特徴

お菓子工場の仕事は、黙々と作業するのが好きな人や体を動かすのが苦にならない人に向いています。具体的には、以下のような特徴を持つ人です。

コツコツ作業が得意な人
同じ作業を繰り返す場面が多いため、飽きずに集中力を保てる人は強みになります。
時間を守って行動できる人
工場のライン作業は時間に非常に厳しく、遅刻や早退が周囲に迷惑をかけてしまいます。時間厳守ができる人に向いています。
体力に自信がある人
立ち仕事が多く、工程によっては体を使う場面もあります。長時間の作業に耐えられる体力があると安心です。
チームでの作業が苦にならない人
お菓子工場の仕事はチームプレーが基本。協調性や人との適度な関わりができる人に向いています。

逆に向いていない人とは？

以下のような特徴を持つ人は、お菓子工場の仕事に向いていない可能性があります。

単純作業が苦手な人
ライン作業では同じ動作を繰り返すことが多く、変化の少ない仕事にストレスを感じやすい人には不向きです。
体力に自信がない人
立ちっぱなしの作業や、重い荷物を扱う場面もあるため、体力に不安があるとつらく感じるかもしれません。
私語や雑談を好む人
工場内では私語が控えられていることが多く、常に静かな環境で作業する必要があります。会話が少ない環境が苦手な人は、物足りなさを感じる可能性があります。
柔軟な勤務が難しい人
シフトの変更や急な勤務依頼に対応できないと、継続的な勤務が難しくなることもあります。